ZEA jedzenie – tych przysmaków warto spróbować

Dubaj, będący jednym z siedmiu emiratów wchodzących w skład Zjednoczonych Emiratów Arabskich, jest miejscem, gdzie spotykają się kultury z całego świata! To miasto słynie nie tylko z imponujących wieżowców i luksusowych hoteli, ale również z bogatej oferty kulinarnych doświadczeń. Oto kilka przysmaków i potraw, które warto spróbować podczas wizyty w Dubaju czy Abu Dhabi. 

Co zjeść w Zjednoczonych Emiratach Arabskich?

Shawarma

Jest to jedno z najpopularniejszych dań na Bliskim Wschodzie. Mięso (najczęściej kurczak lub baranina), które jest przyprawiane, następnie pieczone na wolno obracającym się rożnie i podawane w placku pita z warzywami i sosami.

Hummus 

Choć hummus jest popularny na całym świecie, próbowanie go w Dubaju daje pewność, że jest on przygotowany tradycyjnie i ze świeżych składników. To pasta z ciecierzycy z dodatkiem tahini (pasty sezamowej), oliwy z oliwek, soku z cytryny i czosnku.

Tabbouleh

Sałatka z pietruszki, pomidorów, cebuli oraz bulguru (gotowanej pszenicy), wszystko doprawione sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Tabbouleh jest lekkie i orzeźwiające, idealne na gorące dni.

Falafel

Te smażone kulki lub kotleciki z ciecierzycy lub bobu są często podawane w plackach pita lub jako przekąska z różnymi sosami, takimi jak tahini.

Tradycyjne dania kuchni arabskiej, które musisz spróbować

Al Harees

Jest to bardzo tradycyjne danie, szczególnie popularne podczas miesiąca Ramadan. Składa się głównie z pszenicy i mięsa (najczęściej kurczaka lub baraniny), które są gotowane razem przez wiele godzin do momentu uzyskania kremowej konsystencji.

Luqaimat

To małe, okrągłe ciasteczka głęboko smażone do złotego koloru, następnie polane syropem datowym lub miodem. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Kawa arabska

Nie można odwiedzić Dubaju bez spróbowania tradycyjnej arabskiej kawy, która jest podawana jako gest gościnności. Mocna, często aromatyzowana kardamonem i podawana ze słodkimi daktylami.

Daktyle

W Dubaju dostępne są w wielu odmianach. Słodkie i pożywne, często podawane na przywitanie lub jako przekąska.

Machboos

To aromatyczne danie składające się z ryżu basmati przyprawionego szafranem oraz różnego rodzaju mięs – kurczaka, baraniny czy ryb.

Chcesz skosztować tych specjałów? 
Dołącz do nas i odkryj ZEA z nami

PLAN PODRÓŻY

Umm Ali

Egipski deser z listkowanego ciasta, mleka, cukru, orzechów i rodzynek, przypominający pudding.

Kanafeh

Ciepły deser z sera, pokryty cienką warstwą ciasta lub makaronu, obficie polany syropem.

Camel Milk

Mleko wielbłądzie to ważny element tradycyjnej diety Beduinów; warto spróbować czekoladek z mleka wielbłądziego albo lodów.

Biryani

Aromatyczne danie ryżowe o indyjskich korzeniach, przygotowywane z warstwami ryżu, mięsa (kurczak, baranina lub ryba) i przypraw.

Dubaj oferuje nie tylko te tradycyjne potrawy bliskowschodnie, ale również szeroki wybór kuchni międzynarodowej dzięki swojej wielokulturowej populacji. Od luksusowych restauracji po skromne stragany uliczne – każdy znajdzie coś dla siebie. 

Kosztowałaś/eś któryś z tych potraw? Czego najbardziej chciałabyś/chciałbyś spróbować?